September 2nd, 2010

Сплит

Витамин Д не так уж прост

В последние годы, в результате проведения нескольких научных работ, выявился целый ряд полезных свойств витамина Д, который называют «звездным нутриентом». В течение долгого времени этот витамин наиболее тесно ассоциировался с метаболизмом кальция, поскольку для усвоения кальция необходима активированная форма витамина. Однако несколько лет назад ученые обнаружили, что этот витамин является чем-то гораздо большим, чем просто жирорастворимым соединением, участвующим в метаболизме кальция.

Оказалось, что в организме он превращается в гормон, и что существуют сотни клеточных рецепторов активной или гормональной формы витамина Д. В сущности, гормональный витамин многоаспектно задействован в жизнедеятельности организма, начиная от влияния на мозг и кончая защитой от заболеваний раком, диабетом и сердечнососудистыми болезнями.